Kväll

Premiär 14:e september

Aptitretare

Majs - Paprika - Smetana

45:-

Grissida - Plommon - Körvel

55:-

Pocherat ostron - Jalapeño - Grillad gurka

60:-

Förrätter

Kantareller - Brioche - Tranbär - Dill

175:-

Tartar - Parmesan - Broccoli - Cayenne

185:-

Torsk kind - Svamp buljong - Kejsarhatt - Rotselleri

225:-

Huvudrätt

Hirs - Tomat buljong - Grön tomat - Vaxböna

230:-

Entrecote - Kål - Citron - Palsternacka

315:-

Kvällens fisk - Betor - Kapris - Pepparrot

270:-

Dessert

Marängsviss

95:-

Plommon - Chili - Nejlika - Cognac

110:-

Crème Brulèe

85:-